Forno a legna dal 1980
Tre pizze classiche napoletane, preparate ogni giorno con ingredienti freschi e cottura nel forno a legna. Semplici, autentiche, indimenticabili.
Le nostre specialità
Ogni pizza è preparata al momento, stesa a mano e cotta nel nostro forno a legna a 485°C.
La nostra filosofia
Non aggiungiamo nulla di superfluo. Selezioniamo ogni ingrediente con cura: pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dell'Appennino, olio extravergine di qualità. La differenza si sente al primo morso.
Utilizziamo farina di tipo "00" macinata lentamente, ideale per un impasto elastico e leggero.
Solo pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Nocerino-Sarnese. Dolce, polposo, autentico.
Il nostro forno, attivo dal 1980, cuoce ogni pizza in 90 secondi ad altissima temperatura per un risultato unico.
Prenota un tavolo o scopri dov'è la pizzeria nella pagina contatti.